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星期五, 1月 13, 2017

尾牙

前晚沒睡,恍恍惚惚,不過很開心呢。
同桌的依舊是幾位每年見一次面的朋友。




燻鵝拼海蜇。
海蜇拌得好辣,我和身旁的朋友都嗆得直咳,不過很好吃。



今年在世貿聯誼社,除了照片,菜單也記一下。















這個香橙焗肉排大家都說好。






散場前,同桌朋友賞我一盒金門來的花生糖,超溫暖。
甜甜地回家了。
明年見。 :)


星期四, 1月 12, 2017

喜來登十二廚


或許是我運氣不好,遇上它表現失常?






挑高是挺好的。
很多年以前,它還不叫這個名字的時候,來過一次。
當時食物不錯。






這次我好失望。
生魚片還行,別的都不愛,所以沒怎麼拍,只想放幾張記一下。

這盤是朋友的。



沙拉樣式很多。



熱食區不優,牛排吃一半就放棄了,日式炸物也讓我很沮喪。




葡萄很甜。
但我應該不會再去了。






同樣價位,早知道就訂西華B-ONE。
不過西華也很久沒去了,不知道水準還在不在。
最近尾牙期,大概不好訂。

星期三, 12月 21, 2016

TRASTEVERE 托拉斯特

托拉斯特是義大利餐廳,在SOGO復興館11樓。
朋友公司就在附近,所以約在這裡午餐小聊。
環境非常舒服。可惜想到的時候店裡已經快坐滿了,不方便拍。下回來再補。

麵包有兩種,都不錯。




這瓶子我喜歡,內瓶是醋,外瓶是油。
沾麵包很好吃。
對不起,我手殘弄髒了桌巾。



煙燻起司野蔬沙拉,這個很好。
我午餐光它和湯配麵包就可以。




主菜有兩種,我們各點一種來分。
這個是沙丁魚馬鈴薯起司白披薩。你知道的,沙丁魚我不太行,但它是個好披薩。




煙花女義大利麵(鯷魚、酸豆、黑橄欖、辣番茄醬汁),麵煮得很好。


今天這兩樣主菜都不是我平常會點的東西,可是吃得出水準
是家好店。


提拉米蘇太甜了一點,蛋糕有點乾,可惜了。
這個我不推。



義式香草奶酪佐蘋果焦糖醬倒是出乎意料,相當好,味道很有層次。


剛剛才發覺,聊得太專心,漏拍湯和咖啡了。
那杯黑咖啡非常好喝,什麼都不用加。



上週去的。
我們點的是商業特餐,一客290。加一百元有咖啡和甜點,甜點換成提拉米蘇另加30元。

很推薦。改天會來試試別的。

星期三, 12月 14, 2016

開飯川食堂

江南種種越想越不知從何寫起,所以,繼續寫台北。

這家開飯川食堂在敦南SOGO的B2,上個月底去的。
略記一下。


催淚蛋,220。
就是辣椒炒煎蛋,綠椒不辣挺香,紅紅綠綠很漂亮,可是一小盤我們都沒吃完。
有人之前吃過說好。或許我只是自己在家太常煎蛋了,所以無感。




好色金絲瓜,220。
就是鹹蛋炒絲瓜,一小盤。




二刀白肉,240。
這個好吃,蒜蓉醬澆在薄肉片上,肉非常薄,處理得很好,不吃肥肉的人也能接受。




蟹煲王,280。
陽春版的蟹黃豆腐?甜甜的,沒什麼蟹味。




豆酥鱈魚,400。
這一道實在是⋯⋯豆酥鋪得很滿,很好,可是有油耗味,我沒法接受。




翻滾吧肥腸,350。
一樣,我不太喜歡它的油味。



炸銀絲卷,80。



蛤蜊冬瓜湯,280。
沒拍好,其實挺好喝的。

漏拍了一小盤前菜,甜在心芋頭,60。很糟,是芋頭本身的錯。

我是第一次來,同席的人之前來過,說這次水準沒上次好,所以也許平常不錯吧,是我運氣問題。
但環境挺優的,服務親切。
來看一下店內空間。




逛街累了想下樓吃點東西歇歇腿,這裡還是挺合適,假如下回再來,我會改點別的菜。
據說麵不錯,我沒吃過,吃過的人請告訴我。



星期日, 12月 11, 2016

新東南海鮮餐廳

新東南是我的愛店,從未失望。漁貨新鮮,廚師可靠,火候調味都剛剛好。
十二月了。
趕在季節結束之前,朋友請我吃螃蟹。


清蒸花蟹。
沒什麼好說的,很甜,簡單就好吃。



九層塔炒野生大蛤,更甜。
我上回在家自己炒的相較之下輸慘了。
不過價格當然也沒法比,自己買回來炒只要一百元。



蚵仔酥。不差,可是今天別的太好,它就黯然失色。



茭白筍,也甜。
新東南調味不會太甜,可是食物本身的甜味很夠。



兩個人吃這些菜有點多,可是鯧魚米粉是招牌,朋友還沒吃過,想試試。反正最後可以打包。
我非常愛這鍋。
別家也有做得不錯的,我就是喜歡新東南。



蒜片大沙公。
超級甜,完美。
看照片又餓了。


太喜歡所以再來一張:



新東南海鮮餐廳
地址:台北市汀州路一段105號
電話:02-23014239

星期五, 11月 25, 2016

西湖樓外樓

當地司機說,樓外樓吃的是名氣,不值得,勸我們別來。
可是人都到西湖了,無論如何還是想嚐一嚐。
好不好呢?
我覺得菜和服務都不錯。
總之,去過了才沒有遺憾。



門口的接待員說二樓景好,我們就上了樓。


幾乎佔整面牆的長幅浮雕。很美,很雅。



長方型的用餐空間,一邊是長長的大型浮雕,另一面是窗,窗外是西湖。



第一道上桌的西子魚羹,一小盅58元,我覺得沒什麼,不明白為什麼這麼貴。
感覺像是宋嫂魚羹(22元)的升級版。
那宋嫂魚羹有故事。北宋末年金兵入侵,康王趙構南逃至臨安,宋五嫂與小叔也跟著逃到西湖邊捕魚為生。有天小叔淋雨臥病不起(真的,這裡雨好多),官兵來抓壯丁建造皇宮,宋五嫂慌亂中碰翻了醋,倒進了正在煮的魚湯裡,官兵走後,小叔喝湯,滋味甚美,傳了開來。後來南宋孝宗和太上皇高宗都召宋五嫂煮過這湯,後來就有了宋嫂魚羹這道名菜。

可是你知道的,我不吃醋,所以……



白灼芥蘭,33元,好吃極了。
脆、嫩、香。
若叫我一頓飯單吃這個我也非常願意。
從沒吃過這麼好吃的芥蘭菜。






樓外樓叫化童雞的製作技藝已經列入浙江省非物質文化遺產了,炭火煨烤,用的是安吉竹林本雞1250g、牛肉100g、香蔥60g、板油50g、香菇30g。裹在荷葉裡。
一隻380人民幣。
很香很酥嫩。

服務員先把未拆的拿來給我們拍照,再拿去盛盤。




精品龍井蝦仁,198元。
蝦仁上面撒的是龍井茶,旁邊小盤放的是蝦丸。


這個蝦仁非常好,比農家菜的好不知多少,價格也高。





響油鱔絲,108元。
這道標榜的是鱔絲柔軟不爛,有筋勁。我很愛,大家也都說好。


真的很好吃,拉近看一下。
份量很足。




西湖蜜藕,25元。
我媽超欣賞。
軟而不爛,灑了桂花砂糖,口感很好。


自從在張生記和樓外樓吃了這兩次桂花藕,我們就上癮了,後來在烏鎮小鋪還想買點回旅館當宵夜,卻只剩滷味,糖藕賣光了,第二天也沒補,遺憾。桂花醬在台灣不知哪兒有好一點的?蓮藕好像還沒下市,我想自己做做看。


養生黑木耳,20元。
一樣是小木耳,很爽脆。



蒜香白切肉,每碟21元,150克。我怎麼覺得這一盤不只150克?
有一點乾,而且白切不是我的菜。



東坡燜肉,每份28元,上面那塊扁饅頭好像台灣的卦包喔。
這一道樓外樓做得不及我們前一天吃的農家菜。



樓外樓服務很好,環境氣派,確實有國宴的架勢。



更重要的是佔了地利,窗外就是西湖,可以面湖吃飯。
吃飽出門看見的是這個:



隔壁又是西泠印社。


所以呢,樓外樓,沒吃過會遺憾,吃過了,就很安心,倒也不覺得一定要再來一次。

光就菜而言,我覺得張生記更好。
可是若在西湖走餓了,上樓外樓吃點東西繼續前行,也是極好的。