早安，晚安

上面是莫泊桑，下面是瑪麗倫諾克斯，今天是好日子，兩朵一起開了。

這兩盆是鄰居，顏色也相仿，但盛開時風格差異甚大，連插在同一個瓶子裡都格格不入。

現在這個微開的狀態倒是合得來。

清晨的雲紅紅的，風涼涼的，朝陽在我身後，照得遠處山上的高樓發出耀眼金光。

陽台就只有清晨不那麼熱，熬到拍完這張，我要去睡了。

成長系大女主瑪麗倫諾克斯（Mary Lennox）

剛看見這顆大花苞旁邊冒出一個小花苞的時候，我真是超級驚喜，又有點煩惱。該不該摘蕾呢？

照理說是要的，這棵瑪麗倫諾克斯（Mary Lennox）還只是中苗，之前在換盆大剪後長達一個月僵著不動，好不容易長了兩根枝條，枝頭上各長一個花苞，該不該讓她開花都是個問題，現在居然要在一個枝頭上開兩朵？

既然她想這樣，我就想順著她，試一次看看吧。沒想到幾天後另一個枝頭也冒出第二個花苞。哇，這麼拼？！不行，太傷身體了。

我把另外那個枝頭上的第二個花苞摘掉了，趁早。

現在有了對照組，一邊是沒有摘蕾的，一邊是獨留一朵的。看看開起來有什麼差別。

這是換盆之後第一次開花，好期待。

今天顯色了，她開得慢，但是應該在這個週末就會開始。

育種者給她取的名字是瑪麗倫諾克斯（Mary Lennox），這是《秘密花園》裡那個缺乏母愛的小女孩。她在父母雙亡後從印度回到英國，適應了新環境，改變個性，變成了一個堅強溫暖的人。這棵玫瑰僵住的那段時間也是在適應環境吧，那一個月的時間她在想什麼做什麼呢？發展根系？那時候我真的很納悶，因為所有的芽點都被蟲啃了，黑了，應該沒有可發芽的地方了，應該要絕望了，可是她的枝條和原有的葉子都還是綠油油，沒有要放棄的意思。

然後，忽然之間，她就堅決地在不該會有芽點的位置長出了一個新芽，長得很快。不久後又在植株中段長出了另一個芽，同樣是明明沒有芽點的位置。

太震驚了！

很快，兩個芽都長成了健康的枝條，像張開的雙臂。

結緣原本只是因為喜歡那個故事，但如今真覺得她可愛又可敬。

酷暑狂風，薊馬時而猖狂，陽台上的紅蜘蛛始終清不乾淨。只有她的葉子無論什麼時候都生意盎然，又大又健康，讓人看了好安心。就算不開花，觀葉也美。

上一次的花我料錯了，剪早了，害她沒能完全盛開，這一次我打算讓第一朵在枝頭待久一點，確保她能好好開完。她和我熟悉的英國玫瑰不一樣，英國玫瑰若稍微恍神沒剪，再回頭就已百年身。木村家的好像晚點剪也沒事。我要用這一輪的第一朵來觀察她開花的進程。

亞伯拉罕達比（Abraham Darby）龍困淺灘

亞伯拉罕達比，我都叫她阿比，4/8來的時候又大又健康，還帶著兩個花苞。可是枝條橫長，在這個風大的陽台上站都不穩，得用澆花壺當花檔，卡在牆邊。

我是鐵了心不讓任何一棵長成蔓玫的，所以別無選擇，只能等她開完來時的花苞，就狠心剪短，從頭再來。

阿比的花是真美，香味也甜甜的非常好聞。我不是不記得她個性橫張，卻還想再試一次。或許這次陽光足一點，能剪得狠些，長得直些？

4/12第一朵花開了。你看，她就是不能沒有書檔⋯⋯喔，不對，應該說花檔。

背面也美。

插在瓶子裡也垂頭。

大部隊在4/13換盆，這第二朵4/18開的，垂得更厲害。

但是垂頭歸垂頭，阿比的花就是美，就是香，沒得說。

開完花大剪，希望長得直一點，結果是好久好久不理我。

後來7/16總算又開了一朵，依然垂頭。

然後就又進入長考了。

許多有花園的人都說她是最愛，我懂。但陽台沒地方讓她爬，橫長就要趴地上了，我必須逼她往上長，沒得商量。

這次的陽台和從前不同，玻璃圍牆不適合放花架，花盆得放在地上，高度沒有緩衝空間。買花的時候沒有意識到這個問題，現在看著她，有點煩惱。希望選她不是個錯，我們慢慢磨合吧。

天方夜譚的雪拉莎德（Sheherazad）

這朵花的花苞是從7/8寄來時就在枝頭上的，才來這裡九天就開了，很美。

照片有點色差，實際上的顏色要再深紫一點。

買它的時候猶豫許久，因為陽台已經有點擠，也因為紫紅並不是我喜歡的顏色。

可是我很愛開得像牡丹的玫瑰，它這個花形深得我心，而且看簡介應該是個堅強的角色。我需要堅強的玫瑰，需要它耐熱，頂得住酷暑。

這是颱風過後7/12搬回陽台前的獨照。

這是7/15。

7/16清晨。

那天太忙，顧不上看花，到了第二天，也就是7/17下午，就變成這樣了！

心碎啊，
趕緊剪下來插瓶吹冷氣，才有了這篇開頭的那個樣子。

它算是挺耐熱的，應該也耐陰，因為花苗來了以後一直放在陰涼處避風，沒有直射陽光，卻也長得挺好。

雪拉莎德就是天方夜譚裡嫁給國王，講了一千零一夜故事，讓國王日久生情，救了其他無辜女子的那個姑娘。她真的很強，這麼熱的天氣，經過黑箱運送、颱風在室內窩了兩天，開出來的夏花也並不單薄。甚至昨天才剪下花苞，今天就已經看見了漂亮的新芽。

我還沒來得及修剪樹型呢，嗯，那就緩一緩好了。

6.5吋的黑色如意盆雖然外型深得我心，可是對玫瑰來說好像太容易悶根，在我找到合適的盆子以前，她還得在這個3.5吋盆裡住一陣子。

陽台上的小森林

十盆玫瑰雖然都還小，在陽台上排排站也儼然是座小森林了。

這張照片是七月八日拍的，那天Creed和Sheherazad剛來，陽光正好。

七月十日巴威颱風來的時候，大家進屋避難。今早搬回原處，狀況都不錯，泰摩拉甚至開心得發了新芽，我覺得他們很喜歡冷氣房，台北的夏天讓玫瑰太難受了。

看見泰摩拉好不容易重新長出的新芽，我好猶豫。明知道玫瑰就該曬太陽，卻有種預感：這些還不到米粒大的新芽在酷暑陽台上可能會自動停止生長，或是被蟲咬黑長不大。

夏天啊，趕快過去吧。

七月才走到一半，先記錄一下現在陽台上都有誰：

英國奧斯丁：亞伯拉罕達比（Abraham Darby）、夏洛特（Charlotte）、泰摩拉（Tamora）、奧賽羅（Othello）、自由精神（Spirit of Freedom）。

法國Alain Meilland：莫泊桑（Guy De Maupassant）、普羅旺斯女伯爵（Comtesse de Provence）

日本木村：瑪麗倫諾克斯（Mary Lennox）、信念（Creed）、雪拉莎德（Sheherazad）。

之後再一一寫她們的故事。

普羅旺斯女伯爵的魔幻時刻

6/29，普羅旺斯女伯爵在這個陽台上第一次開花。

夏花真不行，比我預料的更單薄，大清早太陽還沒出來就開爆。

通常玫瑰開七八分我就剪下插瓶，這回太睏下不了刀，由著她在枝頭上待了一天。

換作英國玫瑰肯定就謝啦，但她居然沒有。她不但沒有謝，還微微收斂花瓣，護住花蕊，在夕陽和頂燈下綻放出好魔幻的顏色。

幸虧早上沒有剪，才能看見十二小時之後美成這樣的她。

也給你看看早上的樣子：

是不是很爆？我看到的時候其實是有一點絕望的，像一不小心錯過了曇花的感覺。

畢竟她前一天晚上，也就是六小時前，還是這個樣子的：

這一朵普羅旺斯女伯爵，在花苞成形前那段嫩芽就給薊馬咬了，所以有一整段枝條都長不出葉子，多虧苦楝油救下了頂芽。她硬是拼命抽長出那段沒葉子的莖，在頂端長出兩片完整的葉子，和這個花苞。

知道會醜，但我沒捨得掐去小花苞，她已經這麼努力了，我便不想阻攔。

想開就開吧，照自己的意思來。

莖很壯，花苞也結實，一度以為會像之前瑪麗倫諾克斯那樣，開一朵近乎標準的大花。

結果花不算小，花瓣卻太少太少，哈哈，早上看見真的是很傻眼。

今天七月一日，盛夏才剛開始，她們還得忍耐一陣子。

真想一步入秋啊，夏花潦草，秋冬的玫瑰可好看了。

馬頭魚燒豆腐

從前不太愛吃魚，更別提用手碰生魚了。後來胃口改變，可還是不喜歡自己做魚。

昨天碰巧有鮮嫩的馬頭魚。爸爸愛吃鮮魚燒豆腐，我就試著做做看。

結果還不錯，記錄一下。

材料：馬頭魚、豆腐、蔥薑蒜。

調味料：鹽、醬油、米酒、糖。

做法：

魚肚子洗乾淨，內外抹鹽，先放著。

豆腐切片，擦乾。

起油鍋，多放點油，因為要一鍋到底。

先煎豆腐，油放得夠多就不用翻面，等於用炸的了。豆腐全部煎好盛出來備用。

魚擦乾，下油鍋，兩面煎黃盛出來備用。

鍋裡的油撈掉一些，不用換鍋，直接下薑片。

先給薑片一點獨處的時間，然後下蔥，炒香。

接著加醬油、米酒和糖炒兩下，加水燒開，就可以把魚和豆腐放進去了。

水最好要蓋過魚，不然還得一直舀湯汁去澆魚。

撒上蒜頭，燒一會兒，大火收收湯汁，就好了。

有點麻煩，但是不難。

好好吃，你也試試。