星期六, 2月 27, 2010

生菜蝦球





二月裡在新東南吃了兩頓飯,對海鮮上了癮,連魚都不太嫌了。

天天都想吃海鮮。

可是好吃的海鮮要上好館子,而且人要夠多才好點菜。

自己在家做,便宜又不怕踩地雷,只是我敢處理的東西很有限。

蝦仁我可以。





週末在costco看見漂亮的西生菜,買回來想試做生菜蝦鬆。打開從岩喜屋買來的蝦仁,乾淨又漂亮,捨不得切碎做蝦鬆,就改做蝦球了。

年前本來打算自己炸獅子頭,買了好多荸薺,後來弟弟訂了年菜,我專心趕稿,什麼也沒弄,幸虧它很耐放,現在正好派上用場。

生菜蝦鬆是很好吃的菜,也不容易失敗。就怕某些館子會用洋蔥充數,那完全是兩回事,清甜的荸薺是其它東西不能取代的。



自己做自己吃,不好吃也沒壓力,好吃就可以吃得很痛快。

這次試做的挺好吃。



剩下的西生菜呢,我連炒了三天蠔油西生菜,都不膩。

10 則留言:

  1. 后天要回学校俩

    成都什么都好就是天气阴沉和找不到归属感最讨人厌

    还有吃不到清爽的大海虾!!!

    哎艰巨的下学期~~~~~~


    欣欣說:

    清爽的海蝦?!!!
    哇!我也要!^_^

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  2. 欣欣姊好久不見了!

    蝦鬆看起來真是清爽好吃
    我也很愛Lettuce呢! 生的熟的都好, 是很方便的蔬菜
    一塊多鈕幣就一大棵

    來玩啊~~~~~


    欣欣說:
    今年怕是去不了,希望明年能成行~

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  3. 垂涎喻滴的樣子
    挺清爽的一到佳餚
    吃起來也沒有負擔:)


    欣欣說:
    小葵,垂涎「欲」滴,一「道」佳餚啦。 :)
    這道菜做法很簡單,只是生蝦和蒜的味道留在手上很難去掉,還是在外頭吃方便。
    「吃」的部份確實沒有負擔。 XD

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  4. 哇!看起来很好吃的样子哦,好想吃哦~


    欣欣說:
    做起來很容易的。:)

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  5. 又要到欣欣咖啡屋的時候了期待

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  6. 阿記錯時間了是禮拜六才對


    欣欣說:
    ^___^

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  7. 自從欣欣咖啡屋在中廣停播以後…就只能聽「充滿活力」的娛樂e世代…偏偏 又面臨基測…在吵雜的音樂中…實在無法靜下心來讀書…好懷念以前的欣欣咖啡屋…(台南收不到”復興廣播電台”的訊號…)


    欣欣說:
    呵,謝謝你的懷念。
    祝你考試順利!

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  8. 欣欣姊好︿__︿
    我是在台灣啊,是在台南,是不是因為在台南的關係,所以收聽欣欣咖啡屋是周六下午三點啊?總之呢,我終於又找到欣欣咖啡屋了,很開心︿__︿謝謝


    欣欣說:
    真有趣,電台跟我說的播出時間是上午十一點呢。
    理論上全省播出時間是一樣的才對。
    現在這節目是錄音的,不像從前做現場的時候我什麼時候在就是什麼時候播了。

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  9. 欣欣姊好^___^
    欣欣咖啡屋的老闆娘真的很用心經營,拍手拍拍拍:)
    我想咖啡應該是現煮的好喝吧,但是欣欣姊說過生活現實,理想夢幻,
    作現場節目是欣欣咖啡屋的聽眾都期待的吧,我記得一個認識的朋友說
    "必"字真妙,她說在心繫上安全帶就是必字,
    欣欣姊,我好希望妳是我現實生活中的朋友,可以甚麼事都跟妳說,
    雖然妳可能並不那麼想...XD
    謝謝妳


    欣欣說:
    呵呵,對,我也覺得咖啡還是現煮的好。
    很希望會有那麼一天!

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  10. 欣欣姊好,
    我都用網路收聽,因為沒有能收AM的收音機,周末那個時間又比較不方便用電腦,所以從時間改到剩星期六以後就比較少聽節目了。
    今天剛好有用電腦,但是打開的時候只剩下最後五分鐘了,湊巧看到上面聽友的留言,稍微查了一下節目表,上面聽友聽的應該是那個電台的第二網,第一網是上午十一點播節目,第二網是下午三點,所以說有重播聽了。
    蝦球照片看起來就很好吃,我都住在學校裡,大部分都吃宿舍旁便宜的學生餐廳,看著看著有點餓了。
    總之,能看到漂亮的照片(花也是,蝦球也是= =),又能聽到節目,很開心!

    Sam


    欣欣說:
    原來是這樣。^_^
    謝謝你唷!

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