椰子核桃餅

突然非常非常想吃餅乾，大概是起得太早又用腦過度，身體想補糖吧。

翻翻冰箱，用現有的材料隨手做一點。

材料：奶油、砂糖、蛋、椰子粉、核桃、低筋麵粉。

完全是亂做的，今天任性，沒算份量。
冰箱裡快用完的的兩小塊奶油，一塊有鹽，一塊無鹽。
隨便倒點二砂，加了顆蛋，然後麵粉慢慢加，濕度差不多就停。
麵團揉上椰子粉，加上掰碎的核桃，在烤盤上壓平。
進爐。

第一次做椰子餅乾，挺好吃的。
天沒亮工作到現在，還算順，獎勵一下。