美化家庭品酒會

爸媽都不喝酒，所以小時候我沒受過訓練。長大後自己開車，更不敢碰。我對酒，好像一直都敬而遠之。

想不到有一天會主持品酒會。

主講的人當然不是我，「美化家庭」和法國食品協會請到了葡萄酒達人王鵬老師。王老師講得真好，像一場精彩演出，連我都沒打瞌睡！

前幾天不是才有聽眾問我地理怎麼背嗎？問錯人了，我最不會背書。但不管甚麼東西，了解了道理就不用背，記得了故事就不用背，還有，多看幾次就不用背。我想，這樣的品酒會，再多參加幾次，駑鈍如我也能把那些酒區甚麼的全都記住吧。

連續兩個週五下午，各喝了二紅一白一甜白和二白一紅一甜白。酒杯下頭墊著畫了圓圈的紙，圈裡印著酒名，拿起酒杯就能看見這杯是甚麼酒。

拿起酒杯搖一搖，聞一聞，喝一口，再拿另一杯搖一搖，聞一聞，喝一口，比一比，很好玩。有瓶紅酒沒搖之前聞起來像醬油，搖身一變卻挺耐喝。

老師說葡萄酒也分男女，那些說是典雅含蓄的女酒我喝起來悶悶的有點苦，不愛，不如男酒乾脆爽快。

平常我怕酸，但葡萄酒如果酸得清爽，還挺好喝的。最危險的是甜白酒，前三杯紅酒白酒我都沒事，甜酒一口下去臉就熱，偏又好喝得緊，很容易一口接一口。

品酒會上會有一個杯子裝水，可喝可漱，還有一個杯子讓你吐。不是因為酒不好喝要吐，而是因為一次要嚐太多瓶酒，不小心會醉，所以酒可以不吞，就吐在那杯裡。

照片上那張美美的餐桌是Patty佈置的，她說之前參加過更多酒種的品酒會（到底是多少我忘了），杯子擺上滿滿一桌。哇，真每種喝下一口的話，我非醉不可。

不開車之後，又多了一項自由。但當然啦，喝不喝、喝多少，依然因時因地因人制宜，我自有輕重。

那天很好玩，值得一記。