脆皮麵包三明治

昨天去Costco採買，朋友說這麵包好吃，買了四包，給我一包。不是Costco自己做的喔，是個叫做Menissez的牌子，一包六個，四包一份，215元。

今天晚上就烤來試試。

烤箱預熱攝氏200度，麵包在水裡浸一下立刻放進烤箱，烤10分鐘。

上面的中文說明譯錯了，沒有甚麼7到10分鐘，就是10分鐘啦。我拿其中兩個再浸一次水，再多烤4分鐘，表皮更脆。

 

把蛋打散，加上一點蒜鹽、檸檬胡椒、Parsley甚麼的，用奶油炒一下，煎兩片洋火腿，夾成這樣，送去給媽咪當晚餐。

媽咪還挺喜歡的。



後來才想到還有蘿蔓可以夾，不過媽咪不怎麼喜歡生菜。

就算了。

 

真喜歡這種外脆內軟的麵包。單吃也好吃，很香。

等過陣子買台攪拌機，自己做做看。

爸爸一直想吃家裡做的麵包，我想我花點時間應該做得到吧。