無論如何，下午還是去劇院看了雲門的花語。
我喜歡上半場，靈動婉轉。下半場似乎花期已盡，氣氛教人難過，我就有點恍神。
但上半場每一位舞者都跳得好美，舉手投足間或踢或掀起花辦飄飛。看著看著，別的事全忘了。
尤其有位大紅上衣奶茶褲的男舞者，整個人像是橡皮做的，每一個動作都充滿了彈性，很Q，又有節制，非常厲害。
散場時去買了節目單，想記住他的名字，可惜照片都是黑白的，我不確定他是哪一位。
最近蟲多花不多，連開兩朵涼水，最外面幾層花瓣都慘兮兮。
天氣涼了，花開得慢，保得住就是好花，保不住就傷得讓人不忍卒睹。
好久沒做咖哩飯，昨天猜想爸媽傍晚回家可能還沒吃飯，就做了一鍋拿過去。
結果挨罵。 :D
我很喜歡Costco買的馬鈴薯，乾淨好削好切又好吃，而且好像比較容易煮熟。
切好了放在那裏，看起來像蘋果又像起士，很漂亮。
咖哩飯變化萬千，豐儉由人。我最喜歡吃的口味自己做不出來，需要香料，那些我叫不出名字來的葉子甚麼的啊，有沒有真的差很多。
大部份時候，都只是盡量拿手邊的材料看著辦，所以每次做的都不太一樣。
不過椰漿是一定要有的。
昨天冰箱裡沒甚麼東西，做得比較簡單。
材料(依出場序)：
薑片
牛腩
橄欖油
蒜鹽
洋蔥(切絲)
咖哩粉
馬鈴薯(切丁)
椰漿
做法：
煮一大鍋薑片(最好還有蔥段)水，把牛腩燙乾淨。放涼，切塊。
先把洋蔥用橄欖油炒軟，然後加咖哩粉同炒，再加馬鈴薯和牛腩。
加點水進去，牛腩要煮軟，馬鈴薯要煮到爛。
快起鍋的時候再把椰漿倒進去拌勻。
註：通常我會在煮的時候加幾片月桂葉，昨天忘了。鹽我喜歡一開始就加在油裡，起鍋前如果覺得不夠鹹再加一點，如果你用的咖哩粉有鹹味，你又跟它不熟，那鹽最好後加。
周末餐桌上沒小孩，我就做得辣一點。那包咖哩粉所剩不多，通通倒進去。
好辣好香，好好吃。
挨罵是因為，我爸怪我害他吃了三碗飯。
挨這種罵，其實還挺開心的。
哈，我很喜歡煮也很喜歡吃咖哩
回覆刪除欣欣說：
真的啊！ :D
我愛吃東南亞式的各式椰汁咖哩，可惜要放在裡頭一起煮的那些香料植物不知道要去哪裡找。
欣欣，如果我們要一起上館子，應該很難決定～
回覆刪除我們對食物的喜好真的很南轅北轍．．．^_^
欣欣說：
呵呵，不過我猜你應該會喜歡川菜湘菜之類的吧？我喜歡。
麻辣鍋？
江浙菜上海菜？
說說看你喜歡甚麼，我喜歡的菜系很廣的唷。
我也喜歡吃咖哩，可惜我媽不喜歡，所以不能常常煮... = ="
回覆刪除我是個懶小孩，都用工研的咖哩塊煮，太多太複雜的材料，我也不曉得該去那準備...
不過我也常常亂加材料啦，像是加玉米、洋蔥、地瓜... 哈哈
可是再怎麼加，也還是「馬鈴薯」最好吃~ 我愛馬鈴薯!! ^^
欣欣說：
其實我只吃南洋椰漿口味的咖哩，日式那種就不愛了。
對我來說，兩種口味相差極大。
不過妳在家負責掌廚啊？真是好小孩。 :D
馬鈴薯真是很好用的一種食材啊，切片放點培根碎和起士在上面烤也很棒喔。
西餐除燒烤料理我大多不愛，要是長期待在歐美玩耍，不帶泡麵恐怕很難熬過去．．．現在恐怕不是我愛吃甚麼，而是能吃甚麼的問題了，美食多是禁忌食物啊！
回覆刪除鄉下辦桌最好吃，小吃最讚，中餐我都愛^_^
欣欣你好厲害，大江南北料理對我來說只是食材和做法的不同，吃起來口味相似，好像有逐漸統一成台菜的趨勢．不過這是井蛙之見，得好好注意健康，偶而還能打打牙祭，不然以後得研究生機飲食，那可掃興了．
欣欣說：
我們會不會太有默契啊，寫給你的信剛剛寄出耶！ :D
西餐好吃的我很愛，可是好吃的多半很貴，便宜的店材料多半用得不好，所以我很希望自己能做出來。
生機飲食應該也可以做到很美味的，呵呵，你最有研究精神，趕快開始研究喔。
我們拼命亂吃把身體搞壞以前，你要學會教我們怎麼自救唷。 :D
開心開心，看到一個可以做的新的咖哩飯了呢^^
回覆刪除喜歡喜歡，因為我們家不吃牛肉，所以再看看要放什麼呢^^
^^會看到肚子餓了呢^^a
慢慢的再游中，目前的夜間部四技的課程，感覺時間都很快，
是要想想自己的東西了^^a
因為腦袋裡沒有計畫書，在想想吧。
欣欣說：
如果不討厭胡蘿蔔，加一點進去煮軟，顏色會比較美喔。
我是家裡剛剛好沒有。
把牛肉換成去骨雞腿排應該也不錯，不過雞肉最好先切塊煎炒，封住水分。
^^恩，欣欣姐謝謝囉，
回覆刪除這樣的話呀，
我們家會不會出現像欣欣姐家的情況呢^^
期待中^^我再看看囉^^
想想想想，超想看到像欣欣家一樣的情況了呢。
已經好久沒有這樣的溫馨感了呢^^
ps:欣欣姐，跟妳說唷，流行網的豆子呀，
不管是他幫朋友辦的或是他的生日會弄得很好玩，就像同樂會一樣，都有用到廣播呢，
只是音樂網的娃娃~蔚如宣，當時還在和豆子打對台，所以就沒過來了。很溫馨的說
^^從國中畢業之後，就很少有這樣的感動了，或許是因為忙盲茫的關係吧，
欣欣姐，長大真會失去很多東西呢^^a
欣欣說：
有失有得囉~ :D