烤箱還放在我家，就收到退款了。
翔輝這麼阿莎力，讓我很想再努力一下，也許經過磨合......
結果又烤出一盤不合格的，認了。我真的好笨，抓不住它的火侯。
還是認命繼續買家用烤箱好了。
可是到底應該買哪一款呢？
記憶中家裡最早的一個烤箱好像是方的，很大。媽咪說我們小時候她用壞掉三個烤箱，我只記得那個方方正正的大烤箱，而且一直很想要一個一模一樣的。現在當然早就買不到了，我懷疑是大同出的，也有可能是白鐵號賣的。
總之肯定買不到，但那個想頭也抹不掉。
所以一直覺得尚朋堂好小。
不過小歸小，那台尚朋堂SO-1110我還一直覺得挺好用的，可以烤九吋蛋糕，而且溫度應該還算準，因為我不管照甚麼食譜烤東西，都不會失敗。可惜再好的工具也有用壞的一天，家用烤箱畢竟是消耗品。
這兩天一直在找家用烤箱資料，想找找哪家有現貨可以看的，看了量過再買，比較保險。可是店裡的選擇都好少，大家好像都不太敢進貨。還是網路上選擇多。
聲寶KZ-MD26C看起來不錯，就是不知道容不容得下九吋烤模。KZ-PM25C的炫風可關，更好，可是也很可能更小。
42吋的威寶似乎又太大，跟專業半盤差不多。對於大烤箱我現在有點怕怕。
為什麼都沒有人要出三十幾吋的烤箱啊？
如果是這三款的話,尺寸(W*D*H)分別是
回覆刪除55*31.8*30.7 / 46*37*32.8 / 48.5*39.2*29
從外觀尺寸跟外型來判斷,尚朋堂的寬度較寬,但應該是操作面板比較寬的緣故.
深度來說,尚朋堂是最淺的,如果它可以放下9吋烤模,我想另兩個也沒有問題.
我個人覺得聲寶26L的比較好,看起來空間利用上比聲寶25L的更有效率
(聲寶25L的正面是有斜度的).
要確定是不是能放下9吋烤模,可以考慮去店裡看貨時帶一個烤模去^^
還有一點,三款中只有尚朋堂是側開的,也許會影響使用習慣.
剛上yahoo購物中心查了一下,上豪有30L的烤箱,
不過它也只是比較高而已,深度並沒有比較深;
而且我對上豪這個牌子有點....
另外pchome上大家源也有30L的烤箱(56*40*33.2),
不過它不是生產開飲機的嗎?何時跳槽了?
旭光也是,它不是應該是做燈泡的嗎?(而且這幾年來它的燈泡品質還很ooxx...)
欣欣說：
聲寶那兩台外觀尺寸我都有，可是外觀尺寸不準喔。要量烤盤才行。
現在的問題就是沒有貨可以看啊。
尚朋堂那款是2000年出的，古代貨，現在大家都用下拉式的門了。
謝謝你費心幫我找資料，很感動，可是你今天不用上班嗎？快去睡覺啦！:)
晚安~
妳說的專業烤箱是比國外一般廚房配備的還要大嗎? 不成功的原因?
回覆刪除印象中台灣的家用烤箱很小耶~ 沒有進口歐美的牌子嗎?
欣欣說：
不成功的原因是我沒辦法控制它的溫度。
國外一般廚房配備？那是多大我不知道耶......
對，台灣的家用烤箱很小。
威寶(Kaiser)就是德國的啊，可也只有很大跟很小兩款。
你們家用的是哪個牌子？用瓦斯還是用電？
問一下,9吋烤模的尺寸?
回覆刪除欣欣說：
頂端的直徑略超過25公分。
烘王烤箱及Dr.Goods烤箱呢~適不適合呢!網頁上有詳細介紹規格!
回覆刪除欣欣說：
烘王我想就不考慮了。
Dr. Goods的大小跟Kaiser一樣是42L，聽說現在買不到呢，網上評價挺兩極的。
尚朋堂23公升旋風大烤箱 SO-1188 我覺得這個不錯!尚朋堂24公升多功能B.B.Q烤箱 SO-1155 !這個也很好! 參考網頁〝貓在家裡〞自己烤的烘焙餅乾我覺得滿成功的!她是用飛騰烤箱!滿貴的!不過溫度滿好掌控~願您早找到心儀的烤箱!
回覆刪除欣欣說：
謝謝您唷。^_^
不知道您自己用的是哪一台？
BBQ那台我看過實品，因為不需要那個功能，就覺得頂上會發燙挺討厭的。
Dear 欣欣
回覆刪除真的好開心認識妳，我已經把播出訊息貼在我家。然後我覺得我們一定會繼續“牽拖”下去，至少關於烤和烤箱這檔子的事^^
我想我當年送朋友的入厝禮應該就是聲寶KZ-MD26C，我有去她家試烤過，但我們是做杯子蛋糕，所以我沒留意到這機器倒底有多大。但烤出來效果很好喔...那時我還在用側開門旋風不能關的尚朋堂，兩相比較，這款烤出來的蛋糕不論形狀還是上色都滿不錯的。但後來因為看到 Dr Goods，算家用級最大的了（那時候），一路用來也很滿意。
我現在就要在Dr Goods和威寶間猶豫了。不過我想不管哪一台，都不會太差。
還好遇到妳，讓我打消了買專業烤箱的念頭，不然我一心一意要從家電烤箱轉戰專業烤箱呢^^
烤箱若搞定，再想想要推出什麼產品最合宜，我覺得妳的想法是可以繼續的。如果量不是太大，一台家用的也足夠了。等量多了，像我一樣，再來一台也是可以。
欣欣說：
我跟妳講喔...
昨晚Costco打烊前，我衝去敗回家了。
現在一大早就起來拆箱。
不知道妳那台Dr. Goods質感如何，我覺得這台Kaiser沒我想像中好看，細部處理太粗糙，讓我想到前幾年在大陸生產的Tefel鍋。會有一點擔心，等下來試機便見分曉。
強烈建議妳去Costco看一下它「本人」再決定。
因為我沒見過Dr. Goods，也許兩者外型差不多，是我抱了不切實際的幻想...:-)
我想妳當年送朋友的那台應該不是聲寶KZ-MD26C，因為賣烤箱的人說它是七月的新款喔。
認識妳好開心。^_^
我乖乖去Costco看它本人了
回覆刪除呃，長得其實很像Dr. Goods也
質感略差一點點
應是色澤的緣故
Dr. Goods偏米色金屬暖調，這台偏冷色金屬光澤，其它細節我倒沒留意到
比較令我納悶的是
看起來竟然沒有比Dr. Goods大多少（理論上應該大很多啊）
甚至有比較小的感覺
是我的錯覺嗎？
另一可能是它標示的數字是外表的大小
內部數字則不詳
真是傷腦筋
欣欣說：
剛拆箱的時候，我對它的質感真的很失望。感覺比專業烤箱還粗糙。
又好像很虛弱。
粗跟弱兩個並存實在很不應該呵。
後來用起來覺得還好，至少烤出來的東西不錯。
這還是比較重要。:)
嘿
回覆刪除剛才又去古狗了一次
果然！
威寶的烤盤呎吋是45.5*30.5 cm
而Dr. Goods的是45.3 x 寬30.3
我的眼睛沒有花！！！
它的內部真的沒有比Dr. Goods大多少
我總算有對得起我的愛機了
天天看著它還認不出它的身形就太對不起它了^^
欣欣說：
啊？我一直以為這兩台一樣大哩！^_^
這兩天我努力試機，烤起來還不錯，可是放在裡面烤的溫度計上顯示的度數都好低，怪。
你有沒有用爐內溫度計？
爐內溫度計啊
回覆刪除只有新烤箱剛買來時用過幾次
摸熟了它的脾性以後就不需要了
欣欣說：
妳測到的溫度跟設定溫度比起來如何？
我的溫度計上顯示的溫度有點低，不容易達到設定溫，可是烤起來OK，真奇怪。
懷疑是因為冷氣對著它吹，所以必須調高一點，這樣好浪費電喔。
家用烤箱烤東西的時候附近會很熱，專業烤箱就不會，這一點真的強很多。
測到的實際溫度會比設定溫度低個約２０度
回覆刪除所以我通常是預熱時加個４０度
進爐時烤個１／４時間，降２０度，烤到一半，再降２０度，上色差不多了，上火會再降一點
大概是這樣
欣欣說：
啊，原來妳的也這樣，那我就放心了。謝謝。
我預熱是加20度，進爐回溫以後減下火，減到120左右，有時候乾脆把下火關掉。
不然餅乾底好容易烤焦。